samedi 9 novembre 2013

Photos des travaux des mois août, septembre, octobre.

 
Les vendanges 2013
Le travail des champs et des vignes
L'entretien.
 

 

 

 
Aération du gamay


Aération du sauvignon
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                              Anti usure charrue                                                                           Bassin de réception du jus de raisin.


broyage de l'herbe




 Transport de la vendange avec le tracteur et la benne jusqu'au chai. Citerne de transport du moût

 Nouvelle climatisation, nouveau déchaumeur

 



                                     Encuvage et décuvage du côt

 Jus dans la maie.