Bonjour,,,un petit résumé photo des activités avant, pendant, après les vendanges 2014,,,

Dans mon tracteur

Pousse de colza

Tableau de bord du pressoir pneumatique

Nettoyage des cuves

Moisson du millet

Livraison du millet

Préparation de la machine à vendanger

Nettoyage du chai

Grappe de sauvignon à maturité

Vendange du sauvignon

Jus de sauvignon

Vendange au petit jour, pour garder un maximum de fraîcheur  

Transport du jus de raisin pour le négociant

Coccinelle 

Rafle de raisin après le passage de la machine 

Filtration des bourbes

Travail d'un entrepreneur

Chargement de la citerne

Emploie de levure pour la fermentation alcoolique

Bureau,,,,que de papier.......

Emploie de bactérie pour la fermentation malolactique

Labour des champs

De retour dans les vignes

Emploie de bentonite pour la stabilité du nouveau vin