mercredi 30 novembre 2011


Lors de la taille des ceps de vignes, je découvre parfois caché sous les feuilles mortes, des coccinelles.

lundi 21 novembre 2011

Actualité

 Les fermentations alcoolique et malolactique ce sont bien déroulées.
Les premiers soutirages ont été réalisé.
Maintenant je vais coller le vin pour le stabiliser.

Dans les vignes, la taille à commencé, je travaille  avec un siège et un sécateur électrique.